語学クラブでフィリピン料理！

語学クラブでは、講師の方の母国の料理を紹介する料理教室が開かれることがあります。　今回は英語中級クラスのネリーさんが、フィリピン料理を教えてくださいました。　参加者は、スープ、焼きビーフン、春巻、ナスとひき肉のオムレツ、ココナツミルクともち米で作るデザートに挑戦しました。　

　英語と大阪弁の混じった指示と実演を頼りに作るのですが、たとえばトマトやゆでた鶏肉を手でちぎったりと、作り方はかなり大胆です。　また、フライパンいっぱいのココナツミルクと炊いたもち米を混ぜたものを、片手でフライパンをあやつって、みごとに裏返しにするネリーさんの技には、参加者全員びっくりしました。　パワーあふれるトークと技で各グループをまわるネリーさんに圧倒されつつ、お料理は次々にできあがり、最後に全員でテーブルを囲み楽しい試食会となりました。